Tekstura ovog kolača je meka, sočna i vazdušasta, dok mak daje posebnu aromu i blagu hrskavost svakom zalogaju. Jogurt u testu čini ga neodoljivo laganim, a glazura od čokolade pretvara ga u pravu poslasticu koja se topi u ustima.
Vreme pripreme:
- 55 minuta
Sastojci:
- 2 čaše jogurta
- 2 čaše brašna
- 1 čaša griza
- 1 čaša šećera
- 1/2 čaše ulja
- 100 g maka
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
Priprema:
1. U veću činiju sipajte jogurt i dodajte šećer, ulje, vanilin šećer i prašak za pecivo. Sve dobro izmešajte ručno, pa postepeno dodajte brašno, griz i mak. Mešajte dok se ne dobije ujednačena, glatka masa srednje gustine. Ako vam se učini da je smesa pregusta, slobodno dodajte malo mleka – masa bi trebalo da bude redja, ali ne previše tečna, piše 24sedam.
2.Pripremljenu smesu sipajte u okrugli pleh prečnika 28 cm koji ste prethodno pouljili i pobrašnjivili ili obložili papirom za pečenje. Lagano protresite pleh da se masa ravnomerno rasporedi. Stavite da se peče u zagrejanu rernu na 180°C oko 40 minuta, dok kolač ne porumeni i sam se ne odvoji od ivica pleha.
3. Kada je kolač pečen, još vruć prelijte glazurom od čokolade po želji i ostavite da se potpuno ohladi. Kada se stegne i postane sočan, isecite ga na štangle i poslužite. Ovaj kolač sa makom i jogurtom savršen je spoj jednostavnosti i domaće topline – dezert koji nikada ne izlazi iz mode i koji će vas osvojiti na prvi zalogaj.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
?is_from_webapp=1&sender_device=pc
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.
