Posni paprikaš spremljen po proverenoj recepturi.


Iz Bakine kuhinje stiže nam sjajan recept za posni paprikaš sa testeninom. Idealna je opcija za ručak ako postite.

Potrebno je:


  • 1 veća glavica crnog luka

  • 2 šargarepe

  • 1 sveža paprika

  • 1/2 korena celera

  • 3 krompira

  • 1 paradajz ili 100 ml kuvanog

  • 1 šaka testenine

  • 1 kašika suvog začina

  • 1 kašičica mlevene paprike

  • sečen peršunov list

  • ulje


Priprema:

  1. Na ulju propržiti seckan luk, dodati seckanu papriku i seckanu šargarepu.

  2. Kad se malo proprži, dodati seckan celer i krompir na kocke. Odozgo dodati mlevenu papriku i sipati vodu i kuvati oko 30 minuta. Dodati oljušten  paradajz ili kuvan.

  3. Staviti šaku testenine i kuvati  oko 6-7 minuta. Na kraju staviti začin i na kraju sečen peršunov list.