Evo i recepta.
Sastojci:
250 grama putera
200 ml ulja
200 ml jogurta
2 jajeta (jedno žumance stavite na stranu)
1 kašika šećera u prahu
1 kašičica soli
1 kašika sirćeta
1 prašak za pecivo
700 g brašna
250 g kačkavalja, isečenog na kockice
Recept za jednostavne kiflice sa sirom:
Kako biste napravili ove kiflice, pomešajte sve sastojke za testo osim brašna u posudi.
Kontrolisano dodajte brašno i umesite, da dobijete meko testo koje se ne lepi za ruke.
Od gotovog testa otkidajte komade veličine oraha, zarolajte ih i lagano ih spljoštite pritiskajući ih rukama.
U sredinu ubacite kockicu kačkavalja, zatvorite i stavite na pleh.
Premažite svaku kiflicu žumancetom koje ste prethodno stavili na stranu, napravite liniju na sredini peciva i posipajte susamom i crnim semenkama.
Stavimo u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok ne postane zlatne boje.
Servirajte i uživajte.
