Gastroenterolog Vladimir Loginov u intervjuu za „Čempionat“ izdvojio je namirnice koje mogu biti dobar izbor za doručak: tople žitarice, obroke sa jajima ili svežim sirom i sendviče od integralnog hleba.
Prema njegovim rečima, doručak bi trebalo da sadrži vlakna, kvalitetne proteine i složene ugljene hidrate. Važno je i da izbor hrane odgovara ličnim navikama i tome kako organizam reaguje na određene namirnice, piše Stil.
Topla kaša za početak dana
Ovsena kaša, heljda i kinoa mogu biti jednostavna osnova za doručak. Kuvane žitarice sadrže vlakna i složene ugljene hidrate, koji doprinose raznovrsnoj ishrani i mogu pomoći redovnom pražnjenju creva.
Kašu možete pripremiti s vodom ili kombinacijom vode i mleka, u skladu sa svojim navikama i tolerancijom na mlečne proizvode. Za dodatna vlakna možete umešati kašičicu mlevenog lanenog semena ili ljuski psilijuma. Ako ih koristite, važno je da tokom dana unosite dovoljno tečnosti.
Pečena jabuka, bobičasto voće ili banana mogu da obogate obrok i daju mu prirodnu slatkoću.
Omlet ili sveži sir kao izvor proteina
Omlet pripremljen na pari ili u tiganju sa malo masnoće može da bude zasitan doručak. Uz jaja dodajte povrće, a obrok će sadržati i proteine i dodatne hranljive materije. Jaja su, između ostalog, izvor holina, koji je važan za normalno funkcionisanje organizma.
Dobra opcija je i sveži sir, koji možete poslužiti uz krastavac, zeleno povrće i malo maslinovog ulja. Ako više volite slatki doručak, kombinujte ga sa svežim voćem i cimetom.
Integralni sendviči sa hranljivim dodacima
Sendvič od integralnog ili raženog hleba može da obezbedi vlakna i složene ugljene hidrate. Uz dodatak proteina i zdravih masti, obrok može duže da drži sitost.
Probajte integralni hleb sa jajetom i avokadom, krem-sir sa ribom ili humus sa svežim povrćem. Birajte kombinacije koje vam prijaju, posebno ako imate nadimanje, gorušicu ili osetljivost na određenu hranu.
Šta može da smeta na prazan stomak?
Slatka peciva, zaslađene industrijske žitarice i glazirani sirevi često sadrže dosta šećera, a malo vlakana. Kod nekih ljudi takav doručak ne pruža dugotrajan osećaj sitosti, pa se glad može javiti ranije.
Citrusno voće i sokovi ne prijaju svima ujutru. Osobama sa refluksom ili osetljivim želucem kiselost ponekad može da pogorša simptome, ali nema potrebe da ih svi izbegavaju.
Kafa na prazan stomak takođe može da izazove nelagodnost ili gorušicu kod pojedinih ljudi. Ako primetite takve tegobe, probajte da je pijete posle doručka ili da smanjite količinu. Nema dovoljno čvrstih dokaza da kafa na prazan stomak sama po sebi izaziva insulinsku rezistenciju kod svih ljudi.
Uravnotežen doručak prilagodite sebi
Za podršku normalnom varenju birajte raznovrsne obroke koji sadrže vlakna, proteine i složene ugljene hidrate, uz dovoljno tečnosti tokom dana. Reakcije na pojedine namirnice razlikuju se od osobe do osobe, pa obratite pažnju na to šta vam prija.
Nijedna namirnica ne „čisti“ želudac i creva iznutra. Organizam se otpadnih materija oslobađa zahvaljujući normalnom radu digestivnog sistema.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)