Često se dešava da kupus salata nikako ne može da ispadne kao ona u restoranima.
Tajna je u jednostavnim koracima, koje mnoge kuvarice primenjuju, a caka je i u jednom sastojku koji mnogima ne bi pao na pamet.
Sastojci:
- kupus
- so
- šećer
- jabukovo sirće
- ulje
- biber
Što je glavica kupusa svežija, to će salata biti ukusnija.
Odstraniti spoljne, uvele listove kupusa, pa oprati glavicu.
Iseći ga na četvrtine, pa izrendati.
Posoliti sveže izrendan kupu i dobro promešati i izgnječiti rukama.
Ostviti ga nekoliko minuta da „odmori“. Dodati ulje i sirće u salatu, pa promešati. Po želji dodati i biber.
Dodati zatim malo šećera i promešati.
Secer???Pa jeste li bolesni???
Kakav bre šećer??
Stavite kašiku rena da vidite šta je kupus salata.