Dr Primrouz Friston tvrdi da je čak i jedan dan previše ako želite da izbegnete opasne bakterije poput salmonele. To je predmet koji se nalazi u skoro svakom sudoperu i neophodan je deo pranja posuđa.

Ali, da li ste se ikada zapitali koliko često zapravo treba da menjate kuhinjski sunđer? 

Tema je predmet žestoke debate na mreži, a odgovori korisnika variraju od jednom nedeljno do dobro poznatog pravila "kada počne da izgleda ružno ili loše miriše".

Sada je dr Primrouz Friston, vanredna profesorka kliničke mikrobiologije na Univerzitetu u Lesteru, ponudila definitivan odgovor na ovo pitanje. Prema njenim rečima, trebalo bi da menjamo kuhinjski sunđer svaki dan.

Šta kaže nauka? Koliko često menjate sunđer zavisi od toga za šta ga koristite, objašnjava stručnjak.

Pročitajte OVDE kako sve više domaćinstava odustaje od tradicionalnih pamučnih krpa i okreće se praktičnijim rešenjima.

"Ako ste koristili sunđer za nešto što je verovatno puno klica, poput prljavog povrća ili sirovog mesa i ribe, ja ga bacam posle samo jedne upotrebe jer nije lako ukloniti sve klice sa kuhinjskog sunđera. Za svakodnevnu upotrebu, svoj bacam posle jednog dana, a tokom tog dana on prolazi kroz više tretmana antibakterijskim deterdžentom", rekla je ona.

Mnogi korisnici na onlajn forumima poput Redita drže se pravila nedeljne zamene.

"Ako ga koristite svaki dan, trebalo bi da ga menjate nedeljno. Barem. I da ga držite čistim i suvim kada se ne koristi", kaže jedan korisnik.

Drugi su toliko zabrinuti zbog klica da su potpuno odustali od sunđera.

"Ja ih ne koristim. Previše se plašim da će postati leglo klica", komentarisao je drugi.

Šokantni rezultati eksperimenta

Da bi dobili konkretne odgovore dr Fristoun i njene kolege sproveli su eksperiment u kojem su koristili sunđere tokom različitih vremenskih perioda, od jednog dana do pet meseci.

Sunđeri su periodično dezinfikovani, a na kraju testa analizirali su mikrobe na njima. Rezultati su bili zapanjujući.

Istraživači su pronašli "značajan broj bakterija" u sunđeru nakon samo četrnaest sati upotrebe, čak i nakon pranja antibakterijskim deterdžentom i toplom vodom. Sunđer star tri dana bio je "jako kolonizovan" bakterijama, dok su oni koji su korišćeni dva i pet meseci pokazivali jasne znake "gljivične kolonizacije".

Dr Fristoun upozorava da se svaka vrsta klica sa kojom dođe u kontakt može naći u sunđeru. To uključuje opasne bakterije poput listerije, salmonele, pa čak i nekih sojeva otpornih na antibiotike.

Postoji li bolja alternativa? Mnogi protivnici sunđera na internetu predlažu korišćenje četki za pranje sudova kao higijenskiju alternativu. 

"Prestala sam da koristim sunđere i prešla na četke jer sam shvatila koliko su odvratne. Menjam četkicu svaka dva meseca", podelila je svoje iskustvo jedna korisnica, piše Dejli mejlu.

Prema rečima dr Fristoun, to je mudar potez, iako ona naglašava da i četke mogu vremenom da pokupe opasne klice i da ih je potrebno redovno čistiti i menjati.

"Četke bi mogle biti higijenskije od sunđera", zaključila je oprezno.

Šta je salmonela?

Salmonela je vrsta bakterijske infekcije koja se često opisuje kao "trovanje hranom". Bakterije salmonele žive u crevima domaćih životinja i šire se kroz njihov izmet.

Većina ljudi se zarazi konzumiranjem hrane ili vode koja je kontaminirana izmetom, najčešće sirovog mesa, živine, morskih plodova i jaja, jer proces kuvanja ubija bakterije.

Simptomi infekcije uključuju mučninu, dijareju, povraćanje, grčeve u stomaku, visoku temperaturu od 38 stepeni Celzijusa ili više i opšti osećaj slabosti, umora i bolova.

Većina ljudi razvije simptome u roku od osam do sedamdeset dva sata od izlaganja i oporavljaju se u roku od nekoliko dana do nedelju dana.

Ako simptomi traju duže od nekoliko dana ili primetite krv u stolici, obavezno posetite lekara. Na osnovu istraživanja, savet dr Friston je jasan: koristite svež sunđer svaki dan.

"Sunđeri nisu skupi, pa je moj savet da ih bacate svaki dan", poručila je ona.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.