Za pripremu će vam trebati svega nekoliko minuta i nekoliko jednostavnih sastojaka. Podloga se pravi od keksa umočenog u mleko, dok kremasti fil spaja krem sir, slatku pavlaku i belu čokoladu.
Tortu zatim treba ostaviti preko noći u frižideru kako bi se lepo stegla i kako bi se ukusi sjedinili. Sutradan je pospite prepečenim bademima i poslužite kao lagan desert uz kafu ili čaj.
Sastojci
- običan petit keks, prema veličini kalupa
- mleko za umakanje keksa
- 500 ml slatke pavlake
- 400 g krem sira ili vajkrema
- 1 kesica vanilin šećera (10 g)
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 200 g bele čokolade
- 100 g badema
Kako se pravi torta od keksa i bele čokolade
Keks kratko umačite u mleko, pazeći da ne omekša previše, pa njime prekrijte dno kalupa. Ako je potrebno, prelomite nekoliko komada kako biste popunili praznine i dobili ravnomeran sloj, piše Stil.
U činiji umutite krem sir, slatku pavlaku, vanilin šećer i ekstrakt vanile. Belu čokoladu otopite na pari ili pažljivo u mikrotalasnoj, a zatim je ostavite nekoliko minuta da se prohladi. Umešajte je u fil i kratko mutite dok smesa ne postane ujednačena i glatka.
Rasporedite fil preko podloge od keksa i poravnajte površinu kašikom ili špatulom. Kalup prekrijte i ostavite tortu u frižideru preko noći. Dovoljno vremena na hladnom pomoći će da se fil stegne, pa će se torta lakše seći i lepše izgledati na tanjiru.
Prepečeni bademi za završni sloj
Bademi će torti dodati blagu hrskavost i lepo se uklopiti uz slatkoću bele čokolade. Kratko ih prepecite u suvom tiganju, uz mešanje, dok ne zamirišu i blago porumene. Ostavite ih da se ohlade, pa ih iseckajte i pospite preko torte neposredno pre služenja.
Za najbolji ukus izaberite kvalitetnu belu čokoladu, jer se njen ukus posebno oseća u jednostavnom filu. Torta je ukusna i bez dodatnih ukrasa, ali po želji možete dodati još malo rendane bele čokolade preko badema.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)