Sigurno vam se desilo da ste spremali neki kolač, a niste imali kuhinjsku vagu i niste znali kako da izmerite želejnu gramažu.

To može da bude veliki problem jer da bi recept uspeo, neophodno je da svi sastojci budu po tačnoj meri.

Međutim, to i nije tako teško kao što se čini – da biste izmerili sve sastojke, potrebna vam je samo jedna kašika. Da, dobro ste čuli.

Radi se o težini u odnosu na zapreminu – kašike, čaše, sudovi i grami. Ovo može biti od koristi mladim domaćicama, koje žele da nauče kako se to kuva “odokativno”.

Brašno:


  • 1 ravna kašika – 8 gr

  • 1 puna kašika – 25 gr

  • Posuda od 2,5 dcl – 130-150 gr


Griz:

  • 1 ravna kašika – 10 gr

  • 1 puna kašika – 22 gr

  • Posuda od 2,5 dcl – 170 gr


Riža:

  • 1 puna kašika – 30 gr


Šećer:

  • 1 ravna kašika – 12,5 gr

  • 1 puna kašika – 25 gr


Maslac (u čvrstom stanju):

  • 1 ravna kašika – 12 gr


Biljna mast:

  • 1 ravna kašika čvrste masti – 20 gr

  • 1 ravna kašika rastopljene masti – 14 gr


Mlijeko ili voda:

  • 1 kašika – 17 gr

  • 1 vinska čaša – 100 gr

  • 1 čaša za vodu – 200 gr

  • Posuda od 2,5 dcl – 250 gr