Pogača koja će biti zvezda vaše trepeze a recept dolazi iz Bakine kuhinje.

20 gr kvasca
600 ml mlake vode
1 kg brašna
100 gr margarina posnog
soli

Priprema:

Kvasac izmrviti u mlaku vodu i dodati 1 kašičicu šećera. Kad nadođe sipati u vanglicu, dodati ostatak vode, brašno postepeno dodavati, zatim soli i zamesiti srednje mešeno testo da bude glatko. Ostaviti da naraste na toplom. Podeliti na 12 loptica veće i manje  od 160 i 120 grama.

Loptice obraditi rukom i pokriti 15 minuta. Veće loptice svaku razviti tanko  i premazati otopljenim margarinom osim zadnje. Sve preseći  na 8 truglova kao u video prilogu. Na širi deo staviti štapić pa prebacivati od vrha unazad šest listova pa izvući štapić. Poređati u podmazan pleh u krug. Isto uraditi i sa manjih 5 loptica s tim što trougliće treba preseći po sredini  pa špic trougla provući kroz otvor i povući.

Ređati između prethodnih trouglova u plehu.

U sredinu staviti šestu malu lopticu. Pokriti da poraste pogača, premazati maslinovim uljem i posuti semenkama i peći na 180 stepeni 40 minuta..

Uživajte u mirisu i ukusu!