Potrebno je:


  • 20 g kvasca

  • 300 ml mleka

  • 1 žumance

  • 1 jaje

  • malo ulja (3 kašike)

  • korica limuna

  • 550-600 g brašna

  • 100 g suvog grožđa

  • 150 g mlevenih oraha

  • 50 g mlevenog keksa

  • šećera po ukusu

  • 2 kašike džema od kajsiija


Priprema:

Izmrviti kvasac, dodati kašičicu šecera.

U vanglicu sipati toplo mleko, dodati kvasac, ulje, koricu limuna, brašno i zamesiti mekše glatko testo.

Pokriti da naraste, pa ga podeliti na dva dela. Razviti u pravougaonik.

Izmešati mlevene orahe i mleveni keks, dodati 200 ml mleka toplog. Podeliti na pola. Premazati džemom od kajsija, pa smesom od mlevenih oraha.

Uviti u rolat. Tako uraditi i sa drugim delom. Prvi deo staviti na sto, pa drugu rolnicu staviti na sredinu i uviti u pletenicu i staviti u pleh. Kad naraste premazati žumancetom.

Peći na 180 stepeni C 50 minuta.

Prijatno!