Kada je hladno, nema ništa lepše od toplog i mirisnog testa koje se topi u ustima.
Ukoliko tražite pravi doručak u hladnim danima koji će vas okrepiti, a ne želite previše ni da opteretite stomak, ove piroške sa sirom su odličan izbor.
Uz samo nekoliko jeftinih sastojaka potrebnih za ovaj recept, pripremite piroške sa sirom koje su toliko mekane i ukusne da će nestati sa stola u trenu.
Možete ih jesti u raznim kombinacijama - sa jogurtom, svežim paradajzom i drugo.
Piroške punjene sirom su savršen izbor za brz i ukusan obrok, a najbolje od svega je što su jednostavne za pripremu i ne zahtevaju skupe sastojke.
I, najvažnije, uspevaju baš svima.
Sastojci:
- 400 ml mlake vode
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 8 g suvog kvasca
- 1–2 kašike ulja
- 550 g brašna
Za nadev:
- kisela pavlaka
- feta sir
Priprema:
U toplu vodu dodajte kvasac i šećer, pa promešajte. Zatim dodajte brašno i so, pa umesite testo.
Nauljite ga i stavite u posudu, pa pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom da naraste, nekih 20 minuta.
Podelite na 12 delova, od kojih ćete oblikovati loptice.
U posudi pomešajte izmrvljeni feta sir sa pavlakom.
Uzmite jednu lopticu, malo nauljite ruke, pa je što tanje razvucite.
Nafilujte, pa preklopite ivice malo i urolajte.
Tako uradite sa svim lopticama od testa.
Pržite ih u zagrejanom ulju.
