Iz Bakine kuhinje nam stiže recept za rolate koji se spremaju za tili čas, a toliko su ukusni da će nestati u trenu.
Savršeni su za doručak ili užinu koju možete poneti bilo gde.
Slani rolati - sastojci:
250 ml mleka
2 kašike ulja
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
500 gr brašna
150 gr šunkarice
100 gr sira
malo kečapa
1 jaje
1 kašika kisele pavlake
Slani rolati - priprema:
Kvasac razmutiti u malo mlakog mleka, dodati šećer, pa kad zapeni sipati u vanglu. Dodati ostatak mleka, brašna, ulja i zamesiti glatko testo.
Ostaviti da se udvostruči oko 30 minuta.
Obraditi testo malo rukama, pa pokriti još 5-6 minuta. Razviti testo u pravougaonik.
Izmešati sir pavlaku i jaje, pa time premazati testo. Preko poređati listove šunkarice po želji i malo kulena. Dodati i malo kečapa, pa testo uviti u rolat.
Sastaviti ivice i poseći na rolate.
Premazati žumancetom i posuti po želji susamom.
Peći na 220 stepeni C 30-40 minuta da porumene.
Uživaćete u ovom mirisnom i ukusnom pecivu!
