Mnoge domaćice se pridržavaju ovog recepta kada krenu da mese testo.
Ako se pridržavate recepta budite sigurni da će vam uspeti čak i iz prve.
Od tog testa možete da napravite ukusno pecivo, hleb, lepinje… a kako je u toku Vaskršnji post ovo je upravo recept za univerzalno posno testo.
Sastojci:
-500 g brašna
-10 g kvasca
-25 g šećera
-1/2 kašičice soli
-300 ml kisele vode zbog koje će biti meko
Priprema:
U posudu sipajte kiselu vodu, pa dodajte šećer i kvasac.
Promešajte i ostavite da se aktivira nekih 10 minuta.
Postepeno dodajte prosejano bršano, a na kraju i so.
Umesite testo i pokrijte providnom folijom, pa ostavite na sobnoj temepraturi najmanje pola sata.
Pripremite od testa šta god želite, piše Stvar ukusa.
