Sastojci:

• 1 Polovina belog mesa


• 1 Veća šargarepa


• 2 Krompira


• 2 Crna luka


• 2 Paradajza


• 2 Čena belog luka


• 2 Kašike ulja


• Malo peršuna


• 1.5L vode


• So (po ukusu)


• Biber


• Tucana ljuta paprika

Priprema:

Šargarepu iseći na veće kolutove, a ostalo povrće na četvrtine. Belo meso iseći na 3-4 dela pa sve prebaciti u šerpu i naliti hladnu vodu.

Dodati ulje pa staviti poklopac i kuvati oko sat vremena na laganoj temperaturi.

Nakon toga skinuti poklopac i izvaditi belo meso.

Zatim čorbu posoliti po ukusu pa dodati malo bibera i tucane ljute paprike.

Sve dobro izblendirati štapnim mikserom pa vratiti iscepkano belo meso i dodati malo naseckanog peršuna pa sve dobro promešati da se sjedini.