Krofne su omiljena poslastica svih generacija, ali njihovo pravljenje iziskuje puno vremena, mnogo ulja i gugo stajanje kraj šporeta.
Međutim, krofne iz rerne su gotove za 20 minuta, a nećete potrošiti ni kap ulja.
Sastojci:
70 g putera
125 ml mleka
125 ml vode
2 jajeta
1 kesica vanilinog šećera
25 g svežeg kvasca
55 g putera za premaz krofni
malo soli
550 g brašna
Priprema:
Kvasac rastvoriti u malo mlake vode i ostaviti da naraste. Potom ga pomešati sa brašnom i vanilinim šećerom.
Dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da naraste.
Kad naraste, tresto razviti malo deblje i čašom vaditi krugove.
U pleh staviti pek papir i premazati ga rastopljenim puterom.
Svaku krofnu odozgo namazati puterom i pustiti da nadođu u plehu pre pečenja.
Krofne peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni, oko 15 minuta.
Vruće krofne premazati rastopljenim puterom, i kad se ohlade posuti šećerom u prahu.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
?lang=en
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.
