Kinoa je zrno bez glutena koje sprečava anemiju i kontroliše nivo šećera u krvi.
Poznata je kao "hrana bogova" i prirodno zlato. Kinoa opravdava dobar glas kakav ima, time što dokazano smanjuje rizik od srčanog udara za 30 odsto, pomaže kod migrena, sprečava dijabetes tipa 2.
Idealna je hrana za one koji su intolerantni na gluten i na meniju je vrhunskih sportista širom sveta.
Možete je mešati sa drugim vrstama brašna, koristiti je za punjenje paprika ili od nje praviti pljeskavice, mesne ili veganske.
