Uključivanje zdravih masti, poput nezasićenih masti, nešto je što dugoročno može pomoći u smanjenju rizika od razvoja srčanih bolesti.
Dijetetičarke Alisa Smolen i Kortni Vikeri, kao najbolji izvor zdravih masti izdvojile su avokado.
"Dodavanje avokada u ishranu jednostavan je i lak način za bolje zdravlje srca", ističe Smolen.
Dijetetičarke su otkrile i nekoliko razloga zašto bismo ga trebali češće uključivati u ishranu.
Dobar izvor zdravih masti
Avokado sadrži zasićene i nezasićene masti, ali 75 posto je nezasićeno, što ga čini izvrsnim izborom za zdravlje srca, prenosi Eating Well.
Nezasićene masti neke su od najboljih vrsta masti za zdravlje srca.
"Neka istraživanja sugerišu da nezasićene masti u avokadu, posebno oleinska kiselina, mogu biti korisne kada želimo da poboljšamo endotelnu disfunkciju ili sposobnost krvnih sudova da pokreću krv kroz telo", tvrdi dijetetičarka Vikeri.
Nezasićene masti u avokadu daju mu kremastu teksturu i ugodan ukus u ustima. Ove zdrave masti takođe su uveliko odgovorne za to što je avokado tako hranljiva namirnica.
Pomažu u snižavanju nivoa holesterola
Nezasićene masti, u kombinaciji s vlaknima, mogu pomoći u poboljšanju dobrog holesterola i snižavanju nivoa lošeg holesterola.
"Avokado je bogat vlaknima koja su poznata po tome što pomažu u povećanju HDL-a, odnosno dobrog holesterola. Želimo da se nivoi HDL-a povećaju, a nivoi LDL-a smanje kako bismo sprečili kardiovaskularne bolesti", objašnjava Vikeri.
Mogu pomoći u smanjenju upala i triglicerida
Zdrave masti avokada mogu takođe pomoći u smanjenju upale, zahvaljujući protivupalnim mastima i omega-3 kiselinama. Omega-3 masne kiseline su vrsta polinezasićenih kiselina koje mogu smanjiti upale i poboljšati nivo triglicerida.
Odabir zdravih namirnica, poput avokada, te drugog voća, povrća i celovitih žitarica, može pomoći u smanjenju upale i rizika od srčanih bolesti.
