Uz pijenje određenih vrsta čajeva povezuju se različite zdravstvene dobrobiti.
Doktor Tim Bon smatra da redovito konzumiranje crnog čaja može pomoći u zaštiti srca i sniziti krvni pritisak.
"Čini se da uživanje u šoljici crnog čaja ima dobrobiti za srce i krvni pritisak, zahvaljujući malo poznatom, ali moćnom jedinjenju koji se zove tearubigin", ističe Bon za Express.
Dodaje da je tearubigin, koji crni čaj sadrži, vrsta flavan-3-ola u flavonoidnoj grupi polifenola, poznatih po snažnim antioksidativnim i protivupalnim svojstvima.
"Zdravstvene dobrobiti tearubigina utiču na krvne sudove, smanjenje upale, opuštanje glatkih mišića i širenje arterija", objašnjava on.
Objašnjava da skuvani crni čaj može sadržati 115 mg flavan-3-ola na 100 grama.
"U crnom čaju, tearubiginini čine čak 70 posto flavan-3-ola, odnosno 81.3 posto na 100 grama", dodaje i zaključuje da bi crni čaj što češće trebalo piti.
