ODLIČAN DODATAK DORUČKU Domaće lepinje sa sojinim mlekom

Pravi su dodatak i svakom drugom obroku.

Ovaj recept stiže iz bakine kuhinje.

 

Potrebno je:

  • 200 ml sojinog mleka
  • 10 g kvasca
  • 2 kašike ulja
  • na vrh noža praška za peciva
  • 400 g brašna

 

Priprema:

Sojine ljuspice ili soju potopite u vruću vodu, neka odstoje bar dva sata ili preko noći.

Sipajte vode u odnosu 4:1  i izblendajte dobro, pa procedite.

Nadošli kvasac sipajte u vanglicu i dodajte sojino mleko, ulje i brašno i malo soli. Zamesite glatko testo.

Ostavitie da naraste, pa umesite rukama i podelite na dva dela oblikujući lopte. Pokrijte i ostavite 10 minuta.

Nožem malo zasecite pa i peći na 220 stepeni C 20 -30 minuta.

Lepinje služiti tople.

 

 

Ostavite komentar