Mađarica sa rozen korama priprema se bez uključivanja rerne, a kombinacija kremastog fila od vanile, malina i čokoladne glazure daje joj bogat i osvežavajući ukus.
Za pripremu vam je potrebno oko 30 minuta, a nakon toga samo treba sačekati da se kolač dobro ohladi i stegne u frižideru, piše Stil.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Vreme pripreme: 30 minuta
Broj porcija: 24
Kalorije po porciji: oko 230 kcal
Sastojci za mađaricu bez pečenja
- 1 pakovanje rozen kora
- 1 l mleka
- 4 pudinga od vanile
- 200 g šećera
Za fil od malina
- 500 g malina
- 200 g šećera
- 200 ml vode
- 2 pudinga od jagode
- 2–3 kašike mlevenog keksa, po potrebi
Za čokoladnu glazuru
- 200 ml slatke pavlake
- 200 g crne čokolade
Kako se priprema mađarica sa rozen korama
Prvo pripremite fil od vanile. Puding skuvajte u litru mleka sa 200 grama šećera, uz neprestano mešanje kako bi krem bio gladak i bez grudvica.
Za drugi fil stavite maline, šećer i vodu u šerpu i kratko kuvajte. Dodajte puding od jagode i nastavite da kuvate uz mešanje dok se fil ne zgusne. Ako je smesa i dalje previše retka, dodajte nekoliko kašika mlevenog keksa.
Filovanje rozen kora
Na rozen kore naizmenično nanosite fil od vanile i fil od malina. Nastavite postupak dok ne potrošite kore i pripremljene filove.
Potrudite se da fil ravnomerno rasporedite do ivica kako bi svaki komad kolača imao podjednako bogat ukus.
Čokoladna glazura za završni sloj
Zagrejte slatku pavlaku, ali pazite da ne provri. Dodajte izlomljenu crnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi i ne dobijete glatku, sjajnu glazuru.
Prelijte glazuru preko poslednje kore i ravnomerno je rasporedite.
Ostavite kolač da se dobro stegne
Gotovu mađaricu stavite u frižider i ostavite je da se dobro ohladi i stegne. Hlađenjem će rozen kore omekšati, filovi će se povezati, a kolač će se lakše seći.
Spoj vanile, malina i čokolade čini ovu mađaricu bez pečenja odličnim izborom za leto, posebno kada želite domaći kolač bez dugog boravka pored zagrejane rerne.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)