Potrebno je:
350 gr mlevenog mesa
tanke kore
1 glavica crnog luka
1 jaje
1 kašika kisele pavlake
biber..so
malo crnene paprike
ulje
Preliv:
1 jaje
1 kašika kisele pavlake
malo mleka
malo kačkavalja
Priprema:
Ispržiti meso sa sitno seckanim crnim lukom, pred kraj dodati soli, bibera i malo crvene paprike. Skinuti sa vatre dodati pavlaku i jaje pa izmešati.
Foto: Bakina kuhinja
Koru raširiti na sto pa je malo poprskati uljem Na kraju kore u ćošku staviti kašiku mesa pa preklapati koru a zatim je savitati i formirati trougao kako je prikazan u filmu.
Foto: Bakina kuhinja Foto: Bakina kuhinja
Ređati u manji pleh.
U istu činiju gde je bili meso razbiti jaje dodati pavkalu malo rendanog kačkavalja i malo mleka i izmešati. Preliti trougliće.Odozgo možete po želji još malo narendati kačkavalja.
Foto: Bakina kuhinja
Peči na 200 stepeni C oko 40 min. Seći toplo. Tako hrskava, ukus neopisivo dobar... Vredi probati fantastičan doručak, užina ili večera...Prijatno!
