Koji ne najbolji način da u današnjem vremenu dobijemo najzdravije povrće i voće, kao i proizvode sa visokim nivoom prirodnih energetskih vrednosti?
Zavisi kako kupujete i šta očekujete. Ako ste poručili neku posebnu, reklamiranu proizvodnju organskog ili domaćeg povrća, teško je znati.
Za isporuke postoji nekoliko pitanja. Prvo, odakle hrana dolazi – da li je to skladište? Prodavnica? A koliko daleko? Da li koriste kombije-hladnjače koji troše mnogo energije?
Ostaje činjenica da je putovanje do supermarketa peške ili biciklom najbolji izbor, ili odlučivanje za javni prevoz.
Tu ćete se potruditi, potrošiti najbolju energiju a to je sopstvena a nadoknadićete je unosom hrane koju ste birali ili na otvorenom prostoru pijace ili u proverenom marketu, a koja ima sve one vrednosti koje su vam u ponudi predočene a vi ih na licu mesta procenite i odaberete.
Ne zaboravite, vaša procena takođe utiče na rezultate ishrane.