Potrebno je:
500 gr graška
2 šargarepe
1 paprika sveža
1 veću glavica crnog luka
1 krompir
ulje... soli
Priprema:
Luk iseckati na sitno, dodati šargarepu na kolutove, papriku iseckati.Sipati malo ulja i prodinstati sve povrće, dodati grašak krompir na kocke, sipati malo vode da se skuva. Skuvan grašak posoliti, pa izmiksiti.
Uz grašak ja sam ispržila posne pljeskavice od krompira
Za posne pljeskavice je potrebno je:
2 veća krompira
1 veza mladog crnog luka
malo belog luka (može granule)
2 kašičice ajvara
malo soli ili začina
200 ml vode
1 kašika brašna
50 gr prezli
ulje
Priprema:
Krompir oguliti i skuvati pa ga izgnječiti.Dodati seckan mlad luk, malo beli luk, ajvar,soli i suvi začin.
Foto: Bakina kuhinja
Dobro izjednačiti i praviti manje pljeskavice. U činiju staviti 200 ml vode i dodati 1 kašiku brašna.
Foto: Bakina kuhinja
Provući pljeskavice kroz pripremljenu masu pa uvaljati u prezle i pržiti u ulju da porumeni sa jedne i druge strane. Vaditi na salvete da upije višak masnoće...Prijatno!
