Potrebno je:
2-3 krompira
2 paprike (sveža, turšija ili zamrzivač)
1 veći luk
1 veza belog luka
1 tikvica
1 paradajz (ili iz flaše)
2 veće šargarepe
1 kašika prezli
soli, bibera origana
1 kašičica slatke paprike
maslinovo ulje
Priprema:
Foto: Bakina kuhinja
Tikvicu prvu iseći i posoliti ostaviti da malo odstoji i ocediti tečnost.
Foto: Bakina kuhinja
Povrće posoliti, pobiberiti, , dodati prezle, origano, ,mlevenau paprika. ulje i izmešati. Sipati u pleh uljem premazati četkicom i malo pokriti aluminiskom folijom oko 30 minuta, otkriti i peći oko sat vremena.
