Da li postoji bolja opcija za okupljanje porodice oko nedeljne jutarnje trpeze od tople, mirisne gibanice?
Sastojci:
1 pakovanje kora
600 grama sira za pitu
1 pavlaka
5 domaćih jaja
150 mililitara kisele vode
100 mililitara ulja
pola kesice praška za pecivo
1 kašičica soli
malo kisele vode za posipanje
Priprema gibanice:
U nauljenu tepsiju stavite jednu koru i ostavite vrhove spolja, izvan tepsije. Dobro izmešajte sve sastojke za pitu. Koru pocepajte na tri dela i svaki umočite u smesu. Radite tako dok vam ne ostane smjese. Ćoškove koji su bili van tepsije stavite unutra.
Kada ste sve potrošili stavite preko jednu koru i premažite je 1 šakom ulja i 1 šakom kisele. Podvucite ispod pite da je lepo ušuškate. Stavite još jednu koru preko i ponovite postupak sa uljem i kiselom. Stavite u rernu na 200 stepeni nekih 40 do 45 minuta, dok lepo ne požuti.
