Potrebni sastojci:

Smesa za ćufte:


  • 500 - 700 grama mlevenog mesa

  • 1 crni luk

  • 2 jaja

  • 3 kašike prezle

  • So, suvi začin, biber, peršun, beli luk, začinska crvena paprika.


Osnova monaškog variva:

  • 2 glavice crnog luka

  • 1 šargarepa

  • 1 paštrnak

  • 1 paprika

  • 2 paradajza

  • 1/4 kupus

  • 300gr. sočiva

  • 250-300ml. paradajz sos

  • SO, suvi začin, biber, lovor, ulje

  • Ulje za zapršku, 2 kašike brašna i 1 kašika začinske crvene paprike. Kuvati u rerni 1h. i 10min. Zapžiti po želji dodati ispržene ćufte i vratiti još 20min. na 200c.


Prijatno i u posnoj i u mrsnoj varijanti!