Iako znatno olakšavaju podgrevanje hrane, i dalje se mogu čuti brojna upozorenja o štetnosti mikrotalasnih pećnica, i njihovom štetnom uticaju na hranu.
Eksperti u domenu tehnologije, otkrivaju šta je od ovih tvrdnji tačno.
Namirnice pripremljene u mikrotalasnoj postaju radiokativne- netačno!
Mikrotalasne pećnice rade na principu visokofrekventnih radiotalasa, koji su deo elektromagnetnog spektra, baš kao i vidljiva radijacija (svetlost). Oni nisu radioaktivni, te ne mogu štetno ozračiti hranu.
Radijacija u mikrotalasnoj pećnici uzrokuje kancer- netačno!
Kad ljudi pominju radijaciju, oni misle na jonizujuće zračenje, koje čine talasi visoke energije – recimo, gama i rendgenski zraci. U mikrotalasnim pećnicama koristi se nejonizujuće zračenje, koje ne sadrži energiju u meri koja oštećuje DNK, što znači da ne mogu izazvati kancer.
Mikrotalasna pećnica uništava hranljive materije u namirnicama- netačno!
Bez obzira na koji se način obrađuje hrana, u njoj se dešavaju iste promene. Većina studija pokazuje da je hrana iz mikrotalasne, po hranjivoj vrednosti istovetna onoj pripremljenoj na konvencionalne načine.
Hemijske materije iz plastičnih posuda prelaze u hranu- delimično tačno!
Hemijska jedinjenja ispuštaju se iz plastičnog posuđa, samo ako se ne koriste posude namenski proizvedene za upotrebu u mikrotalasnoj pećnici. Nikad ne koristite plastične čaše u kojima se drže namirnice poput jogurta, jer se one tope na nižim temperaturama, a posledica toga može biti prenošenje štetnih hemijskih materija u hranu, prenosi Magazin Novosti.
