Recept iz Baka Jeline kuhinje za musaku bez mesa je pogodan i za početnike u kuvanju.

Musaka bez mesa - sastojci:


1 glavica crnog luka
1 manja šargarepa
3 veća krompira
3 kašike obarenog pirinča
malo slatke paprike
malo suvog začina
mleveni biber
200 gr kisele pavlake, 3 čena belog luka
2 jaja
malo ulja

Musaka bez mesa - priprema:


Krompir očistiti  i iseći na tanke listiće. Ispržiti luk isečen na rezance zajedno sa šargarepom. Dodati  pirinač,  beli luk, suvi začin, papriku i skloniti sa šporeta. Podmazati okrugli pleh ili obložiti pek papirom.

Izmešati pavlaku, jaja, sipati to u krompir i izjednačiti.

Pola krompira sipati u tepsiju. Ubaciti u sredinu nadev pa preko krompir sa pavlakom.

Poravnati.

Peći u rerni na 200 stepeni C.