Keksiće svi vole, a možete ih napraviti na najrazličitije načine.
Odlični su kao užina, a jednostavno se prave.
Iako industrijskih ima u raznim oblicima i ukusima, među omiljenim svima su oni koji u sebi sadrže čokoladu za kuvanje-
Ako želite da vam kuhinja od ranog jutra zamiriše na predivan dezert, evo načina da spremite keksiće sa čokoladnim komadićima.
Sastojci:
250 g glatkog brašna
140 g maslaca
80 g šećera
kesica vanilin šećera
kesica praška za pecivo
jedno jaje
150 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Mikserom umutiti maslac zajedno sa šećerom i vanilin šećerom.
Zatim dodati jedno jaje i mutiti dalje mikserom.
U smesu dodati 250 glatkog brašna i dodati u to još prašak za pecivo.
Iseckati čokoladu na komadiće i ubaciti na kraju i rukom sastaviti testo odnosno smesu, ne mikserom.
Od napravljene smese praviti veće kuglice.
U plehu obloženom pek papirom peći 12 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj pećnici.
Treba pripaziti da se ne prepeku. Kada se izvade iz pećnice keksići su mekani i tope se u ustima, piše Srećna Republika.
