Recept za ručak stiže iz Baka Jeline kuhinje.

Potrebno je za ćufte:


  • 300 g mlevenog mesa

  • komadić hleba oceđen u mleku

  • 4 čena belog luka

  • 1 kašičica suvog začina

  • 1 kašičica mlevene paprike

  •  malo mlevenog bibera

  •  1 jaje

  •  po zelj mala glavica crnog luka

  • so

  • ulje


Potrebno je još:

  • 3 veća krompira

  • 100 ml kuvanog paradajza

  • 100 ml vode

  • 1 kašičica gustina


Priprema:

Od navedenih sastojaka umesiti rukama ćuftice. Skuvati krompir, dodati soli i malo ulja, pa mikserom malo umutiti.

Tepsiju podmazati uljem, kašikom vaditi pire i stavljajte po kašiku i formirati udubljenje i  tu stavljati ćufte.

Mogu se staviti u rernu i peći na 200 stepeni oko 30 minuta,

Po želji možete preliti ćufte kuvanim paradajzom u koji ste dodali gustin i vodu i izjednačite ih.

Dodati i malo ulja.

Sve preliti i peći na 220 stepeni C .

Uživajte u sjajnom ukusu! Prijatno!