Pohovano meso voli većina ljudi, jer je specifičnog ukusa.

Međutim, nekada se zbog brašna i prezli napravi veliki nered, a i smesa za pohovanje ne ispadne uvek onako kako ste želeli.

Smesa za pohovanje treba da bude takva da meso ostane unutra sočno, a da korica bude hrskava.

Zato vam donosimo recept za savršenu smesu za pohovanje, a tajna je u - pivu.

Sastojci:

- 3 jaja
- 5 kašika brašna
- 1 kašika prezli
- 1/2 kašičice soli
- 200 ml piva

Priprema:

Jaja umutite, pa u njih dodajte brašno, so, prezle i pivo.

Meso uvaljajte u ovu smesu, pa ga pecite na regularan način, predlaže Krstarica.