Potrebno je:


  • 200 gr sira

  • 2 jaja

  • 200 ml jogurta

  • 30 ml ulja

  • 1/2 praška za peciva

  • tanke gotove kore


Priprema:

Sir izdrobiti i dodati belance, žumance ostaviti za premaz.

U činiji umutiti jaje, dodati ulje, jogurt, prašak za pecivo. Izmešati žicom.

Koru raširiti na sto, premazati jogurtom, pa presaviti na tri dela, pa na pola i ponovo još jednom.

Svaki put koru premazati da ne bude suva.

Formirati kvadrat od kora.

Na sredinu staviti punu kašičicu sira  i malo premazati u krug.

Saviti sve uglove ka sredini, okrenuti i ređati u podmazan pleh.

U ostatak fila dodati jaje, razmutiti i premazati preko pitica kvadratića.

Posuti susamom i peći na 200 stepeni C 40 minuta da lepo porumeni.

Služiti toplo.

Prijatno!