Simeon je mučen Hrista radi sa dva svoja prezvitera, Avdelajem i Ananijom, u vreme cara Savorija ili Sapora.
Pre njih poginuo je i carev evnuh Ustazan, koji se najpre odrekao Hrista, a posle, dirnut ukorom svetog Simeona, ponovo ispovedio pred carem veru u Hrista.
Na gubilište je sa Simeonom izvedeno još oko 1000 hrišćana. Simeon se izmakao da bi bio poslednji posečen i da bi mogao hrabriti hrišćane do kraja, da se nijedan ne pokoleba.
Kada je prezviter Ananija stavio glavu na panj, uzdrhtao je celim telom. A carev pristav, Fusik, koji je bio potajni hrišćanin, počeo je hrabriti Ananiju govoreći: „Ne boj se, starče, zatvori oči, i budi mužestven, da bi sagledao svetlost božansku!"
Čim je to rekao pozvan je kao hrišćanin i caru optužen.
Car je i njega stavio na muke, a tako isto i ćerku njegovu, devicu Askitreju. Na kraju je i sveti Simeon posečen.
Iduće godine na Veliki Petak je ubijen za Hrista i carev omiljeni evnuh Azat i sa njim hiljadu drugih vernika.
Tada se car sažalio svoga evnuha, i obustavio dalje ubijanje hrišćana.
Sveštenomučenik Simeon je ubijen oko 341. godine.
Molitva:
„Bio si naslednik Apostola prestolom i zajedničar duhom, bogonadahnuto delo si našao u viđenju duhovnog uzrastanja: Zbog toga si uzdizao reč istine i radi vere si do krvi postradao, sveštenomučeniče Simeone: Moli Hrista Boga da spase duše naše.“