Iz Bakine kuhinje nam stiže još jedan recept za mlade krompiriće koji će vas oduševiti.
Mladi krompirići - sastojci:
1 kg mladog krompira
krupne soli
maslinovo ulje
malo ruzmarina
malo bosiljka
malo slatke mlevene paprike
mleveni biber
3 čena belog luka iseckanog na listiće
Mladi krompirići - priprema:
Krompir oprati i očistiti, pa ga po sredini zaseći po malo, ne sasvim do kraja, kao harmoniku.
Dodati nabrojane začine, zatim ulje i listiće belog luka između.
Istrljati rukama svaki krompir, pa ga poređati u pleh i peći na 220 stepeni C pokrivenog 15 minuta.
Otkriti pa peći da lepo porumeni i omekša.
Servirati toplo uz salatu i čorbicu, na primer, paradajz čorbicu.
Evo i recepta za paradajz čorbicu:
U šerpicu narendajte šargarepu, sipajte malo ulja, pa propržite.
Sipajte 200 ml kuvanog paradajza i 350 ml vode.
Ubaciti suvi začin, pa kad provri ubaciti tersteninu.
Na kraju dodati peršunov list.
