Teško je da hranu u teglama držimo svežom dugo.
Naime, nakon što se tegla otvori, u nju ulazi kiseonik, a hrana je izložena što je čini podložnijom kvarenju.
Većina ljudi čuva hranu tako što jednostavno odlaže otvorene tegle u frižider, ali postoji trik koji sprečava kvarenje hrane - okretanje tegli naopako.
Na taj način hrana je manje izložena vazduhu, što može usporiti rast plesni i bakterija.
Iako neće nužno hranu učiniti "svežijom", može pomoći u produženju roka trajanja određene hrane u teglama sprečavajući kvarenje na duži period.
Metoda deluje tako da ograničava kontakt između hrane i vazduha na vrhu tegle, gde je najveća verovatnoća stvaranja plesni.
Trejsi Raterford, urednica na taste.com.au, sama je isprobala ovaj trik.
Ona je i podelila ovo svoje iskustvo a u pitanju je bila paradajz pasta.
Kako je istakla, ona okrene teglu naopako, nežno udari njom o dasku za sečenje kako bi pasta pala na vrh, jer nije tečna, i tako nema prostora za prodor vazduha i kvarenje hrane, prenosi Espreso.
