Ovaj tanko isečeni krompir se peče u bogatom sosu od mleka, kisele pavlake, belog luka i topljenog kačkavalja, a zatim se zapeče do savršene zlatne boje.
"Granatir krompir" je idealan kao ukusan prilog mesu ili ribi, ali može da posluži i kao samostalno lagano jelo.
Priprema je brza i laka, a rezultat je krompir neodoljivog ukusa koji će svi obožavati.
Probajte ovaj vrhunski recept i uverite se zašto je "granatir krompir" jedan od omiljenih jela iz Bakine kuhinje!
Granatir krompir - sastojci:
1/2 kg krompira
200 ml mleka
100 gr kisele pavlake
100 gr kačkavalja
4 čena belog luka
mleveni biber
suvi začin
Granatir krompir - priprema:
Krompir oguliti i iseći na tanje krugove. Staviti u vodu i lepo oprati da se opere skrob. Istresti na krpu i osušiti.
Pleh premazati uljem i izgnječenim belim lukom sa jednim delom.
U činiju sipati mleko, dodati začin, ostatak belog luka, biber i staviti na šporet do vrenja.
Ubaciti pola rendanog kačkavalja i oko 100 grama kisele pavlake.
Sve dobro izjednačiti.
Poređati krugove jedan za drugim u pleh i preliti vrućim mlekom. Odozgo posuti ostatak rendanog kačkavalja.
Peći na 210 stepeni C oko 5 minuta da porumeni ako treba i duže.
Dobićete jelo vrhunskog ukusa.
