Potrebno je

 

1/2 kg boranije (može smrznuta)

300 gr mlevenog mesa

100 gr suve slanine

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

1 paprika sveža

1 manji paradajz

1 veći krompir na sitne kockice

1 šargarepa na kocke

ml. paprika biber

suvi začin ...so ulje

1 kašika instanta za krem čorbu

peršunov list

 

Priprema


Iseckati suvu slaninu pa propržiti  u to dodati seckan luk, papriku i šargarepu pa i njih propržiti, dodati im papriku crvenu i boraniju.


Dodati i krompir na kockice.


Naliti  vodom da se skuva. Dodati začina ili soli i pred kraj umutiti brašna malo ili instanta za krem supu.

Ubaciti beli luk presečen na 4 dela i peršunov list.


Nek se skrčka, a zatim prijatno!