Osim što pružaju osećaj sitosti, bademi sadrže proteine, vlakna i nezasićene masti, zbog čega su zanimljivi i kada je reč o šećeru u krvi i zdravlju srca.

Najveći problem često nije sam ručak, već glad sa kojom sedamo za sto. Kada smo veoma gladni, dve kriške hleba lako postanu četiri, a osećaj sitosti može da stigne tek nakon što smo već pojeli više nego što nam je potrebno.

Upravo tu mala šaka badema može biti praktična užina, piše espreso.

Zašto je dobro pojesti bademe pre ručka?

Bademi su izvor proteina, vlakana i nezasićenih masti. Ova kombinacija može doprineti dužem osećaju sitosti u poređenju sa užinama bogatim rafinisanim ugljenim hidratima, poput keksa ili peciva.

To ne znači da bademi treba da zamene ručak. Mala količina pre obroka može, međutim, pomoći da glad bude pod kontrolom i da u glavni obrok ne uđete sa željom da pojedete sve što se nalazi na stolu.

Naravno, konačan efekat zavisi i od sastava ručka, naročito od količine hleba, pirinča, testenine i drugih izvora ugljenih hidrata.

Šta se dešava sa šećerom u krvi kada jedete bademe?

Proteini, masti i vlakna iz badema mogu uticati na način na koji se ugljeni hidrati iz obroka vare i apsorbuju.

Zbog toga uključivanje badema u obrok ili neposredno pre njega može doprineti povoljnijem odgovoru glukoze nakon jela kod nekih ljudi.

Jedno istraživanje objavljeno u časopisu „Clinical Nutrition ESPEN“ ispitivalo je efekat konzumiranja 20 grama badema oko 30 minuta pre glavnih obroka kod odraslih osoba sa predijabetesom. Rezultati su ukazali na poboljšanja određenih pokazatelja kontrole glikemije.

Ipak, rezultati pojedinačne studije ne znače da će svaka osoba imati isti efekat, niti bademe treba posmatrati kao zamenu za terapiju ili preporuke lekara.

Bademi i zdravlje srca – u čemu je njihova prednost?

Bademi sadrže mononezasićene masti, vlakna, magnezijum i vitamin E, pa mogu biti koristan deo raznovrsne i uravnotežene ishrane.

Istraživanja koja su analizirala rezultate više kontrolisanih studija povezala su konzumiranje badema sa smanjenjem LDL, odnosno takozvanog „lošeg“ holesterola.

To ne znači da jedna šaka badema može sama da zaštiti srce. Mnogo je važnije kakva je celokupna ishrana.

Posebno mogu biti dobar izbor kada njima zamenite čips, slana peciva, kekse i druge grickalice sa manje povoljnim nutritivnim sastavom.

Seme koje košta malo više od 200 dinara čuva srce, jača imunitet i poboljšava varenje, više o tome OVDE.

Koliko badema treba pojesti pre ručka?

Nema potrebe da pojedete pola kesice.

Praktična porcija je oko 25 do 30 grama badema, što odgovara jednoj manjoj šaci ili približno 20 do 23 badema.

Ova količina ima oko 170 kalorija, pa bademe treba posmatrati kao zamenu za drugu užinu, a ne kao dodatak svemu što već jedete tokom dana.

Kada je najbolje pojesti bademe?

Ako želite da ih koristite kao malu užinu pre ručka, možete ih pojesti otprilike 20 do 30 minuta pre obroka.

Najjednostavniji izbor su sirovi ili suvo pečeni bademi bez dodatka velike količine soli.

Umesto da neposredno pre ručka posegnete za pecivom, keksom ili slatkišima, mala šaka badema može pomoći da utažite početnu glad.

Jedna mala promena može napraviti razliku

Šaka badema neće poništiti posledice neuravnotežene ishrane, ali može biti jednostavan način da kvalitetnija užina postane deo svakodnevne rutine.

Ključ je u količini – jedna mala šaka je sasvim dovoljna.

Osobe koje imaju dijabetes ili predijabetes, kao i one koje koriste terapiju za regulisanje šećera u krvi, trebalo bi da promene u ishrani usklade sa svojim lekarom. Bademi nisu pogodni za osobe koje imaju alergiju na orašaste plodove.

Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

expo