Zato se često postavlja pitanje – da li je bolje preskočiti doručak ili pojesti nešto nezdravo?
Odgovor nije sasvim jednostavan. Stručnjaci naglašavaju da nije važno samo da li doručkujemo, već pre svega šta se nalazi na našem tanjiru.
Zašto nezdrav doručak može brzo da izazove glad?
Obrok bogat šećerom, rafinisanim ugljenim hidratima i zasićenim mastima može da dovede do naglog porasta nivoa šećera u krvi, nakon čega relativno brzo može ponovo da se javi glad, piše bella.
Ako takva hrana često dominira u ishrani, dugoročno može doprineti povećanom riziku od dijabetesa tipa 2, srčanih bolesti i drugih zdravstvenih problema.
Zato peciva, slatke žitarice i slične namirnice nisu najbolji izbor samo zato što ih jedemo za doručak.
Kako izgleda zdrav doručak?
Kvalitetan doručak trebalo bi da sadrži proteine, vlakna i zdrave masti, jer takva kombinacija može duže da održi sitost i obezbedi energiju za početak dana.
Među dobrim izborima su:
- jaja
- ovsene pahuljice
- integralni hleb
- jogurt
- sveže voće
- orašasti plodovi
- avokado
Umesto jednog „idealnog“ doručka, važnije je pronaći kombinaciju kvalitetnih namirnica koja odgovara vašim potrebama i dnevnim obavezama.
Da li je preskakanje doručka loše?
Preskakanje doručka samo po sebi ne mora imati isti efekat kod svih ljudi. Posebnu pažnju privlači povremeni post, tokom kojeg se prvi obrok često pomera za kasnije tokom dana.
Ipak, istraživanja još ne daju jednostavan odgovor koji bi mogao da se primeni na sve. Takav način ishrane nije pogodan za svakoga, a posebno zahteva oprez kod dece, trudnica i osoba sa određenim zdravstvenim problemima.
Važno je i kada jedemo
Pored izbora namirnica, značajno može biti i vreme obroka. Veći deo dnevnog unosa hrane može biti korisno rasporediti ranije tokom dana, dok večernji obroci mogu biti lakši.
Redovniji raspored i kvalitetni obroci mogu pomoći u održavanju stabilnije energije tokom dana i boljoj kontroli gladi.
Nemate vremena za doručak? Postoje brze alternative
Nedostatak vremena ne mora automatski da znači odlazak u pekaru. Za brz doručak možete izabrati jogurt sa voćem, kuvano jaje, šaku orašastih plodova ili jednostavan sendvič od integralnog hleba.
Za pripremu ovakvog obroka potrebno je svega nekoliko minuta, a nutritivno može biti znatno bolji izbor od peciva ili hrane bogate dodatim šećerom.
Šta je onda bolje – preskočiti doručak ili pojesti nešto nezdravo?
Ne postoji odgovor koji važi za svakoga, ali jedno je jasno: sam čin doručkovanja nije dovoljan da bi obrok bio zdrav.
Umesto da doručak posmatramo kao obavezu koju moramo da ispunimo po svaku cenu, važnije je obratiti pažnju na kvalitet hrane. Kada doručkujemo, prednost bi trebalo dati namirnicama koje obezbeđuju proteine, vlakna, zdrave masti i druge važne hranljive materije.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Komentari (0)