Nana, matičnjak, majčina dušica, žalfija, neven, hajdučka trava i divlji origano samo su neke od biljaka koje se, u zavisnosti od podneblja i perioda cvetanja, još mogu pronaći u prirodi.
Međutim, nije dovoljno samo ubrati biljku i ostaviti je da se osuši. Vreme berbe, mesto na kojem biljka raste i način sušenja mogu značajno uticati na to koliko će sačuvati miris, boju i kvalitet.
Lekovito bilje berite samo po suvom vremenu
Za branje birajte zdrave i neoštećene biljke koje rastu daleko od prometnih puteva, prskanih površina i drugih mogućih izvora zagađenja, piše bella.
Nadzemne delove biljaka najbolje je brati po suvom vremenu, kada nema kiše i kada se jutarnja rosa potpuno povukla. Vlažne biljke teže se pravilno suše i mogu duže zadržavati vlagu.
Posebnu pažnju zahteva neven. Njegove potpuno otvorene cvetove najbolje je brati po lepom i suvom vremenu, bez rose. Za sušenje se mogu pripremiti i nana, matičnjak, žalfija i majčina dušica, ali treba birati samo zdrave listove i grančice bez vidljivih oštećenja.
Čaj od lista smokve vekovima se koristi u narodnoj medicini - evo za šta je sve dobar, više o tome OVDE.
Kako pravilno osušiti lekovito bilje
Ubrano bilje ne treba ostavljati na jakom direktnom suncu. Umesto toga, rasporedite ga u tankom sloju na čistu i suvu podlogu ili ga vežite u manje snopiće.
Najbolje mesto za sušenje lekovitog bilja je suvo, senovito i dobro provetreno. Velike i zbijene snopove treba izbegavati jer se biljke u njihovoj unutrašnjosti sporije suše i mogu zadržati vlagu.
Bilje tokom sušenja povremeno proveravajte kako biste na vreme primetili eventualne promene.
Kako prepoznati da je bilje dovoljno suvo
Kada listovi postanu potpuno suvi i lako se mrve pod prstima, bilje je spremno za odlaganje.
Osušene biljke možete čuvati u papirnim kesama ili odgovarajućim dobro zatvorenim posudama, na tamnom i suvom mestu. Korisno je na svako pakovanje napisati naziv biljke i godinu berbe, naročito ako pripremate više različitih vrsta za zimu.
Koje lekovito bilje još možete pronaći krajem leta
Pored nane, nevena, žalfije, matičnjaka i majčine dušice, u pojedinim krajevima krajem avgusta i početkom septembra mogu se pronaći i hajdučka trava, kantarion i divlji origano, kao i druge samonikle vrste.
Tačno vreme berbe ipak nije svuda isto. Zavisi od podneblja, vremenskih prilika, nadmorske visine i faze razvoja same biljke. Zbog toga se ne treba oslanjati samo na datum u kalendaru.
Jedno pravilo je posebno važno za početnike
Ako niste potpuno sigurni da ste neku biljku pravilno prepoznali, nemojte je brati niti koristiti. Pojedine samonikle biljke mogu ličiti jedna na drugu, a greška prilikom prepoznavanja može biti opasna.
Lekovito bilje takođe nije zamena za terapiju koju je propisao lekar. Neke biljke mogu izazvati neželjena dejstva ili stupiti u interakcije sa lekovima, pa se pre njihove upotrebe u zdravstvene svrhe treba posavetovati sa lekarom ili farmaceutom.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)