Istraživanje na više od 110.000 ljudi povezalo je redovno konzumiranje ovog voća sa manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Posebnu pažnju privukao je nalaz o zameni pojedinih namirnica avokadom.
Šta je istraživanje pokazalo o avokadu i zdravlju srca?
Studija objavljena 2022. godine u časopisu Journal of the American Heart Association pokazala je da su učesnici koji su jeli najmanje dve porcije avokada nedeljno imali 16 odsto manji relativni rizik od kardiovaskularnih bolesti u odnosu na one koji su ga jeli retko ili nikada, piše Lepa & Srećna.
Kod koronarne bolesti srca zabeležen je 21 odsto manji relativni rizik. Jedna porcija u istraživanju odgovarala je približno polovini avokada, pa su dve porcije bile oko jednog celog ploda nedeljno.
Ipak, ovo je bila posmatračka studija: istraživači su pratili ishranu i zdravstvene ishode učesnika, bez određivanja njihovih obroka. Nalazi pokazuju povezanost, ali ne dokazuju da avokado sam po sebi sprečava bolesti srca.
Zašto je važno koje namirnice avokado zamenjuje?
Avokado sadrži vlakna i nezasićene masti, zbog čega može biti koristan deo raznovrsne ishrane. Međutim, nije važno samo da ga dodamo u obrok, već i šta njime zamenjujemo.
U statističkoj analizi istraživača, zamena dela namirnica poput putera i prerađenog mesa odgovarajućom količinom avokada bila je povezana sa manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Zamena maslinovog ulja ili orašastih plodova avokadom nije pokazala dodatnu korist.
To znači da pažnju treba usmeriti na sastav celog obroka. Na primer, avokado možete upotrebiti kao namaz umesto putera, uz hleb i povrće.
Da li avokado treba jesti svakog dana?
Rezultati studije nisu preporuka da svako treba da jede avokado svakodnevno niti da pojede ceo plod odjednom. Količina zavisi od ostatka jelovnika, potreba i zdravstvenog stanja.
Avokado sadrži i kalijum. Osobe kojima je zbog bolesti bubrega ili povišenog kalijuma preporučeno njegovo ograničenje trebalo bi da se o odgovarajućoj porciji posavetuju sa lekarom ili dijetetičarem.
Kako da uključite avokado u obroke?
Avokado se lako uklapa u jednostavne recepte. Dodajte ga salati sa paradajzom i pasuljem, stavite nekoliko kriški u sendvič ili ga izgnječite sa malo limunovog soka i napravite namaz.
Pri izboru obroka gledajte i ostale sastojke. Dodavanje avokada ne menja automatski nutritivnu vrednost svega što se nalazi na tanjiru.
Za zdravlje srca važan je celokupan obrazac ishrane. Avokado može biti jedan od ukusnih izbora u jelovniku bogatom povrćem, voćem, mahunarkama i integralnim žitaricama, posebno kada zamenjuje namirnice bogate zasićenim mastima.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
Komentari (0)