Hrana poput bundeve, oraha i jabuka može pomoći u smanjenju upale. Takođe može pružiti i druge koristi za zdravlje creva i imuniteta.

Jabuke

Malo je namirnica koje se više povezuju sa jeseni od sveže ubranih jabuka. Pored toga što su hrskave i slatke, sadrže brojna biljna jedinjenja koja su naučnici proučavali zbog njihovog potencijala da pomognu telu da se nosi sa upalom.

„Jabuke duguju veliki deo svog antiinflamatornog potencijala polifenolima, koji su jedinjenja na bazi biljaka koncentrisana uglavnom u kori“, rekla je za Verywell Loren Manaker, dijetetičarka u Južnoj Karolini.

Najvažniji je kvercetin, flavonoid koji utiče na inflamatorne signalne puteve.

„Jabuke takođe sadrže katehine, hlorogensku kiselinu i antocijanine, koji su svi pokazali antioksidativnu aktivnost u istraživanjima“, dodala je ona.

Orasi

Orasi su dostupni tokom cele godine, ali se posebno dobro slažu sa drugim jesenjim namirnicama.

„Orasi sadrže alfa-linolensku kiselinu, omega-3 masnu kiselinu biljnog porekla, zajedno sa polifenolima i vlaknima. Ovi hranljivi sastojci mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i podržati zdrav inflamatorni odgovor“, dodaje on.

Bundeva

Ništa nije jesenje od bundeve, a jedinjenja koja bundevama daju njihovu prazničnu boju mogu imati stvarne zdravstvene implikacije.

„Antiinflamatorni potencijal bundeve dolazi prvenstveno od njene visoke koncentracije beta-karotena, karotenoida koji mesu daje tamno narandžastu boju. Telo pretvara beta-karoten u vitamin A, a karotenoidi deluju šire kao antioksidanti. Bundeva takođe obezbeđuje vitamin C, još jedan antioksidans, zajedno sa vitaminom E i mineralom cinkom, koji oba igraju manju ulogu u regulisanju imuniteta i upale“, rekla je ona, piše Klix.

Nar

Nar je bogat polifenolima, uključujući antocijanine i punikalagine. Ova jedinjenja imaju antioksidativna svojstva i mogu pomoći u smanjenju inflamatorne signalizacije u telu.

Cimet

Cimet je klasičan jesenji ukus, a dodavanje cimeta vašim omiljenim receptima takođe može pomoći u smanjenju upale.

Cimet sadrži cinamaldehid i polifenole. Oba ova jedinjenja su proučavana zbog svojih antioksidativnih i antiinflamatornih svojstava.

BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:

Expo 2027

Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.