Ovo je  nova studija istraživača sa Američkog koledža za kardiologiju.
Istraživači su primetili da bi ispijanje dve do tri šoljice kafe dnevno bilo najkorisnije.
Ispijanje kafe ima nekoliko prednosti – od povećanja nivoa energije i pomoći  da ostanemo budni do ubrzavanja varenja i potencijalne zaštite od dijabetesa.

A ako je vaša ljubav prema kafi duboka, postoji još jedan razlog da nastavite da konzumirate svoj omiljeni napitak: ona je povezan sa dobrim zdravljem srca i dugovečnosti, prema nedavnim studijama uz kontrolisanje konzumiranja u većim količinama.

Istraživanje su sproveli naučnici sa Američkog kardiološkog koledža koji su svoje nalaze predstavili na 71. godišnjoj naučnoj sesiji Američkog kardiološkog koledža.

Tim je otkrio da je ispijanje dve do tri šoljice kafe dnevno povezano sa optimalnim zdravstvenim prednostima. Ovi nalazi su bili dosledni među učesnicima sa i bez kardiovaskularnih bolesti.

Peter Kistler, profesor i šef istraživanja aritmije u bolnici Alfred i Institutu za srce Bejker u Melburnu, Australija, objašnjava: „Pošto kafa može da ubrza otkucaje srca, neki ljudi se brinu da bi njeno ispijanje moglo da izazove ili pogorša određene srčane probleme. odakle može doći opšti medicinski savet da prestanete da pijete kafu."

Koliko je tačno kafa korisna?

Prednosti leže u zrnu kafe, a ne nužno u kofeinu, rekli su istraživači.

Zrna kafe imaju više od 100 biološki aktivnih jedinjenja, objasnili su oni, a ove supstance igraju, između ostalog, ključnu ulogu u smanjenju oksidativnog stresa i upale, inhibiraju apsorpciju masti u crevima i blokiraju receptore (za koje se zna da su uključeni u abnormalne srčane ritmove ).

Kada su testirali i upoređivali prednosti instant kafe u odnosu na mlevenu (kao i sa kofeinom i bez kofeina), otkrili su da su gore navedene prednosti primećene kod potrošača i mlevene i instant kafe. Niže stope smrtnosti takođe su bile evidentne kod onih koji piju sve vrste kafe. Dok kafa bez kofeina nije imala pozitivan uticaj na zdravlje incidentne aritmije, smanjila je kardiovaskularne bolesti, sa izuzetkom srčane insuficijencije.

Prema Kistleru, nalazi studije sugerišu da je kafa s kofeinom poželjnija u celini, i da nema kardiovaskularnih koristi od odabira kafe bez kofeina za razliku od kafe sa kofeinom.

Dnevni unos kafe ne treba obeshrabriti, već uključiti kao deo zdrave ishrane za ljude sa i bez srčanih oboljenja.
Prosečna starost učesnika bila je 57 godina.

U prvoj analizi, tim je analizirao efekte različitih nivoa konzumacije kafe, u rasponu od jedne šoljice do više od šest šoljica dnevno, na sledeće:

Problemi sa srčanim ritmom (aritmije)
„Otkrili smo da pijenje kafe ima ili neutralan efekat – što znači da nije štetilo – ili je povezano sa dobrobitima za zdravlje srca“, rekao je Kistler.

Generalno, otkrili su da su učesnici koji su pili dve do tri šoljice kafe dnevno pokazali najveću korist, odnosno 10% do 15% manji rizik od razvoja koronarne bolesti srca, srčane insuficijencije, problema sa srčanim ritmom ili umiranja iz bilo kog razloga. Oni koji su pili jednu šoljicu kafe dnevno imali su najmanji rizik od moždanog udara ili smrti povezane sa srcem.

Studija objavljena 2021. godine, koja se takođe oslanja na podatke UK Biobank, otkrila je da je pijenje kafe i čaja – odvojeno ili u kombinaciji – povezano sa manjim rizikom od moždanog udara i demencije. „Ovi nalazi mogu biti od interesa za kliničare koji se bave prevencijom i lečenjem moždanog udara, demencije i demencije nakon moždanog udara“, napisali su autori.