Poznat je i kao medveđi luk ili divlji luk, a ima ukus najpribližniji belom luku.
Ova izuzetno zdrava biljka jede se samo u proleće.
Listovi sremuša beru se od marta do kraja maja, a koriste se u svežem obliku, najčešće u salatama i prelivima.
U sušenom obliku on gubi svoje hranljive i lekovite vrednosti.
Imajući u vidu njegova antibakterijska, antibiotička i antiseptička svojstva, ima smisla uneti ga što više u svoju ishranu.
Glavna zdravstvena korist sremuša je njegova efikasnost u snižavanju krvnog pritiska i samim tim prevenciji srčanih bolesti i rizika od moždanog udara.
Konzumiranje sremuša može da ojača i imuni sistem i pomogne u sprečavanju infekcija, kao i u čišćenju tela od toksina.
Ukoliko sami berete sremuš, treba veoma da vodite računa o samoniklim vrstama liče na njega, a koje su veoma otrovne.
