U moru zelenog povrća koje krasi trpeze, blitva često ostaje u senci spanaća ili kelja. Ipak, ova skromna biljka krije moćnu nutritivnu vrednost i pravi je saveznik zdravlja.
Bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima, a istovremeno niskokalorična, blitva je namirnica koju s razlogom sve češće preporučuju nutricionisti. Bilo da je pripremate barenu, dinstanu, u pita ili kao dodatak jelima – blitva nudi brojne koristi za telo i um.
Malo kalorija, mnogo koristi
Blitva je idealna za sve koji vode računa o telesnoj težini, jer u 100 grama sadrži svega oko 40 kalorija.
To je čini odličnim izborom za dijetalne režime, ali i za svakodnevnu ishranu jer zasiti, a ne opterećuje organizam. Osim što pomaže u održavanju vitke linije, blitva obiluje dijetetskim vlaknima koja pozitivno utiču na varenje, regulišu šećer u krvi i doprinose zdravlju creva.
Prirodni izvor vitamina i minerala
Ova zelena biljka bogata je vitaminima A, C i K, koji su ključni za jačanje imuniteta, zdravlje kože, kostiju i vida.
Posebno je vredna zbog visokog sadržaja magnezijuma, kalijuma, gvožđa i kalcijuma – minerala neophodnih za normalno funkcionisanje srca, mišića i nervnog sistema. Blitva sadrži i antioksidanse poput luteina i zeaksantina, koji štite ćelije od oštećenja i usporavaju proces starenja.
Saveznik u borbi protiv upala i bolesti
Zahvaljujući svom protivupalnom sastavu, blitva pomaže u borbi protiv hroničnih bolesti kao što su dijabetes, visok pritisak i kardiovaskularna oboljenja. Redovno konzumiranje blitve može doprineti snižavanju nivoa lošeg holesterola, a istovremeno jača krvne sudove i podržava zdravu cirkulaciju.
Posebno se preporučuje osobama koje su pod stresom, imaju problema sa spavanjem ili pate od čestih upala – jer magnezijum i antioksidansi iz blitve deluju smirujuće i obnavljajuće.
BONUS KLIP Pogledajte vesti o EXPO2027:
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na našoj Instagram stranici.
