Ako želite prase ili jagnje, svejedno, za pečenicu na božićnoj trpezi, u svakom slučaju je potrebno više novca nego prošle godine.
Odmah posle Svetog Nikole zbog novogodišnjih i božićnih praznika prasići i jaganjci su poskupeli najmanje 50 dinara po kilogramu.
Prasići preko 20 kilograma prodaju se za 450 dinara po kilogramu, a lakši su skuplji i prodavci na pijacama traže 500 dinara pa i više za kilo žive vage,.
Cena jaganjaca je između 400 i 500 dinara po kilogramu.
Dok se ranije moglo uštedeti kupovinom svežeg mesa u supermarketima, ove godine i na prazničnim akcijama teško može jeftinije da se nabavi sveže praseće i jagnjeće meso. Stočari zato kažu da nisu oni krivi za poskupljenje.
Prase od 20 kilograma žive vage košta najmanje 9.000 dinara. Na iznutrice otpada oko 20 posto, pa se dobije 15 kilograma svežeg mesa. U supermarketu na akciji to bi koštalo oko 10.000 dinara, možda i više. U oba slučaja mora da se plati da se ispeče jer je prava pečenica iz furune i na ražnju, pa vi sad vidite da li su u pravu oni koji seljake prozivaju zbog skupog mesa - objašnjavaju svoju računicu.
Praseće i jagnjeće pečenje je pred Novu godinu poskupelo i u pečenjarama i mesarama za 300 dinara po kilogramu, paprasetina košta 1.500, a jagnjetina 1.800 dinara.
