Potrebno je:
pileće belo meso
1 kašičica kisele pavlake
zašina za piletinu
100 gr suvoga vrata. šunke ili bilo kog suhomesnatog
100 gr listova kačkavalja
3 kašike belog brašna
3 kašike prezli
ulje
Još je potrebno
1 veća sveža paprika zelena
1 veća sveža crvena paprika
1 glavica crnog luka
2 čina beloga luka
malo kisele pavlake
bibera soli
Priprema
Meso iseći na šnicle malo izlupati izmedju folije. Posoliti.
Foto: Bakina kuhinja
Svaku šniclu premazati malo sa pavlakom, staviti list suvoga vrata odozgo list kačkavalja i urolovati. Izmešati brašno i prezle pa svaku rolnicu uvaljati u mešavnu.
Foto: Bakina kuhinja Foto: Bakina kuhinja
Pržiti na ulju.
U drugi tiganj propržite isečen luk na rezance i papriku isečenu pa pržiti da omekne .
Posoliti dodati seckan beli luk i kiselu papriku. Sipati 4 kašike vode pa čim malo prokrčka skloniti.
Štapom za blendanje izblendirati. Šnicle izvaditi u tacnu i preliti sosom. Možete posuti peršunovim listom. Uživajte u fantastičnim ukusu.
