- Crevne infekcije su češće letnjim mesecima , odnosno toplo vreme daje bakteriji više mogućnosti za razmnožavanje i kontaminaciju hrane. Iz tih razloga potrebno je hranu čuvati dobro raslađenu i posle obroka je brzo vratiti u frižider- kaže dr Ratko Tomašević, gastroenterolog, Kliničko-bolničkog centra Zemun.
Na listi hrane koju ne treba da nosite na put nalaze lako kvarljive namirnice, mlečne proizvode i meso. Kako dodaje lekar, salmonela može lako da se nađe u žumancima nekonzumnih jaja. Iz tog razloga u mini-frižideru ne treba da se nađu ni namirnice u kojima ima neobrađenih jaja, poput majoneza, kremova, filova.
Sa druge strane, na put smete da nosite instant kesice za supu, suhomesnate proizvodei u vakumiranoj ambalaži i testenine. Da ste napravili pogrešan odabir hrane, možete da saznate lako preko ovih simptoma, mučnine,povraćanja, grčeva u trbuhu i dijareja koje nekada mogu da sadrže primese krvi.
- Ovi simptomi mogu biti praćeni povišenom temperaturom, glavoboljom, i značajnom dehidracijom- dodaje lekar.
U takvoj situaciji može da vam pomogne čajna dijeta. Iz ishrane izbacite mlečne proizvode i slatkiše, a jedite prepečeni hleb, supe i bareno povrće. Unosite dovoljno tečnosti, nezaslađenih čajeva i vode.
