Koliko god volimo da jedemo slatkiše poput krem karamele ili pudinga od kreme, poznatog u Japanu kao „purin“, njihovo stvaranje uvek izgleda kao zadatak koji oduzima mnogo vremena.
Međutim, to nije slučaj ako koristite skromni persimmon, jer ovo posebno voće sadrži neku magiju koja obavlja težak posao za vas, učvršćujući se u ukusni purin sam po sebi uz dodatak jednog tajnog sastojka.
Tajni sastojak je onaj sa kojim smo svi upoznati, i verovatno je nešto što trenutno imate u frižideru. To nije želatin, nisu jaja. Poseban tajni sastojak je…
Mleko!
Tako je, ako imate persimmon i malo mleka, možete odmah pretvoriti voće u ukusan desert. Proces je super jednostavan, pa pogledajte brzi recept u nastavku da vidite kako se to radi, a ako želite da dodate malo više slatkoće u mešavinu, možete koristiti šećer i ekstrakt vanile da dobijete dodatni desert ukus.
Sastojci
urmašice (3 cele)
Mleko (200 mililitara )
šećer (po ukusu)
Ekstrakt vanile (nekoliko kapi)
Uklonite kožu i semenke i isecite hurmašice na kockice.
Stavite voće u mikser i dodajte mleko. Najbolji odnos persimona i mleka je oko 2:1. Ako želite da dodate šećer i esenciju vanile, to možete učiniti .
Stavite voće u mikser i dodajte mleko. Najbolji odnos persimona i mleka je oko 2:1. Ako želite da dodate šećer i esenciju vanile, to možete učiniti i sada. Zatim mešajte dok se dobro ne sjedini .
Čestitamo - upravo ste napravili puding od persimona! Sada sve što treba da uradite je da sipate mešavinu u nekoliko malih tegli ili šoljica, zatim poklopite i ostavite u frižideru preko noći.
