Sastojci:
5 komada pomorandži
550 grama šećera
jedna kesica vanilin šećera
400 mililitara vode
crna čokolada
Priprema kandiranih pomorandži:
Oprati pomorandže i iseći na kolutove oko 5 do 7 milimetara debljine. Naliti sa vodom i prokuvati ih 5 minuta. Ocediti od vode.
Pročitajte još: Gde bi trebalo da postavimo policu sa knjigama prema FENG SHUI pravlima? Evo šta donosi negativnu energiju
Vratite kolutove u šerpu. U drugu šerpu stavite šećer i vanilin šećer. Dodajte vrele vode i mešajte dok se šećer ne otopi. Sipajte ovu smesu na kolutove pomorandže. Kuvati oko dva sata na srednjoj vatri, okrećite kolutove svakih 30 minuta. Kuvati dok ne dobijete gustu smesu, kao sirup.
Ocediti od sirupa, stavite na pleh obelezen papirom za pečenje, i stavite u rernu da se suše na 100 stepeni, na 25 do 30 minuta. Ostavite da se ohladi. Kolutove umočiti u otopljenu čokoladu po izboru.
